Biologische Wijnen

Deze moderne prosecco superiore DOCG heeft door de jaren heen al vele internationale prijzen gewonnen!

De smaak van citroen, abrikoos, kiwi en een verfijnde hint van rooswater en met een geur van bloemen uit het veld maakt deze prosecco perfect als aperitif en is goed te combineren met risotto en schaaldieren.
Ook kan hij aan het eind van een maaltijd worden geserveerd met een niet te zoet dessert zoals taart, strudels of muffins.  

Een witte wijn rijk aan tinten en geuren die je doet denken aan een Acacia die bloeit.

Deze Chardonnay heeft een zacht stro gele kleur en een intense, fruitige en elegante geur van bloemen en vers fruit.

In de mond is de Chardonnay droog, aromatisch, zeer harmonieus en is vol van smaak met een middellange afdronk. 

Perfect als aperitief, bij een voorgerecht en soep. Fantastisch met vis en schaaldier gerechten.

De Genesis Asolo Prosecco Superiore heeft een fruitige geur en is mineralig en droog van smaak.
Hij heeft een alcoholgehalte van 11.5%.

Het past bij elk gerecht dankzij zijn droge mondgevoel.
Het is een uitstekend te combineren met een hoofdgerecht van schelpdieren of vis van de grill. 

Deze Prosecco heeft krijgt volgend jaar het officiele biologische certificaat.
Ze zijn reeds 2 jaar in transitie, wat betekent dat ze al 2 jaar op een biologische manier wijn maken.
Ze volgen alle regelegevingen, maar het certificaat krijg je na 3 jaar.  

Een kenmerkende biologische wijn uit Abruzzo, Ginesia Montelpulciano D'Abruzzo (DOP) is gemaakt van 100% biologische Montepulciano-druiven. Deze wijn heeft een sterke robijn rode kleur, met veel rood kersenfruit. Het is een medium-body wijn met zachte tannines, het past perfect bij de verschillende vlezige pastasauzen of gegrild rood vlees.

Innovatieve verpakking: Ginesia maakt gebruik van een innovatieve, unieke en moderne verpakkingstechnologie van Amorin. Helix is 's werelds eerste natuurlijke kurkstop en een glazen fles met een gemakkelijk te openen en opnieuw te sluiten mechanisme, gecombineerd met de beste materialen van de natuur met een ontwerp uit de 21ste eeuw. Menicucci's Ginesia is de eerste Abruzzo-wijn (en de tweede in Italië) om deze innovatieve en gemakkelijk te gebruiken technologie wereldwijd aan consumenten aan te bieden.

Deze 100% biologische Pecorino-wijn is heerlijk fris en bloemig, met hints van witte bloemen en wit fruit, met een verrukkelijke en smaakvolle afdronk. Zeevruchten, champignons en wit vlees zijn de perfecte combinatie van eten voor deze verfrissende witte wijn.

Innovatieve verpakking: Ginesia maakt gebruik van een innovatieve, unieke en moderne verpakkingstechnologie van Amorin. Helix is 's werelds eerste natuurlijke kurkstop en een glazen fles met een gemakkelijk te openen en opnieuw te sluiten mechanisme, gecombineerd met de beste materialen van de natuur met een ontwerp uit de 21ste eeuw. Menicucci's Ginesia is de eerste Abruzzo-wijn (en de tweede in Italië) om deze innovatieve en gemakkelijk te gebruiken technologie wereldwijd aan consumenten aan te bieden.

De Marche Sangiovese is een heerlijk sappige, gemakkelijk drinkbare rode biologische wijn.
Deze robijn rood kleurige wijn heeft een herfstfruitige smaak en zachte zomerse aroma's van kersen en bramen.

Gemaakt van biologische geteelde Sangiovese druiven welke tot de klassieke Italiaanse druivensoorten behoort.

Perfect bij een gerecht met als basis een vleessaus, paddenstoelen en gerijpte kazen
 

Een druivenras die afkomstig is uit de prestigieuze Bordeau regio, maar welke goed tot zijn recht komt op de hogere Trevisiaanse bergen

Het is een robijn rode wijn met korrelige reflecties. De geur is intens en alcoholisch, ook komen er bramen en hints van kruiden in voor.

De Merlot heeft een droge, licht kruidige, subtiel bittere (tannines) maar harmonieuze smaak.

Door de goede harmonie in deze wijn past hij vrijwel bij elk gerecht, maar is op zijn best bij rood of wit vlees. 

De PerlApp Rosé Spumante Extra Dry heeft hints van rood fruit en elegante bubbels.
De bubbelwijn met een prachtige briljant roze kleur en een fruitige en harmonieuze smaak.
Deze biologische en veganistische mousserende wijn heeft een laag alcoholgehalte (10,5%).

De wijn heeft een transparante, ultra lichte fles (550g) met een "sleeve" die makkelijk te scheiden is van het glas om afzonderlijke afval inzameling te ondersteunen.
 
De "sleeve" rondom de fles die ons herinnert aan de verbinding met de natuur, een van de pijlers van Perlage's filosofie.

Deze Pinot Grigio heeft internationale prijzen en goede beoordelingen ontvangen de laatste jaren.

Het is een verfijnde en elegante witte wijn, rijk aan geuren die u herinneren aan de zomer en vers gebakken brood.

Het heeft een zachte stro gele kleur en aromotische geur van bergweiden die worden gemaaid.
De smaak is droog, met wat zuur maar blijft aangenaam fluwelig en harmonieus.

Sgàjo betekent slim en uitbundig. Het is een Veganistische Prosecco omdat er in het ophelderings proces van de wijn geen dierlijke eiwitten worden gebruikt.

Fruitige aroma's van appel, peer, abrikoos en een vleugje banaan met een lange aanhoudende smaak in de mond.

Een heerlijke traktatie bij sushi, groente gerechten en de veganistische keuken.


 

Deze Pinot Grigio heeft internationale prijzen en goede beoordelingen ontvangen de laatste jaren.

Het is een verfijnde en elegante witte wijn, rijk aan geuren die u herinneren aan de zomer en vers gebakken brood.

Het heeft een zachte stro gele kleur en aromotische geur van bergweiden die worden gemaaid.
De smaak is droog, met wat zuur maar blijft aangenaam fluwelig en harmonieus.

Een druivenras die afkomstig is uit de prestigieuze Bordeau regio, maar welke goed tot zijn recht komt op de hogere Trevisiaanse bergen

Het is een robijn rode wijn met korrelige reflecties. De geur is intens en alcoholisch, ook komen er bramen en hints van kruiden in voor.

De Merlot heeft een droge, licht kruidige, subtiel bittere (tannines) maar harmonieuze smaak.

Door de goede harmonie in deze wijn past hij vrijwel bij elk gerecht, maar is op zijn best bij rood of wit vlees. 

De Marche Sangiovese is een heerlijk sappige, gemakkelijk drinkbare rode biologische wijn.
Deze robijn rood kleurige wijn heeft een herfstfruitige smaak en zachte zomerse aroma's van kersen en bramen.

Gemaakt van biologische geteelde Sangiovese druiven welke tot de klassieke Italiaanse druivensoorten behoort.

Perfect bij een gerecht met als basis een vleessaus, paddenstoelen en gerijpte kazen
 

Een witte wijn rijk aan tinten en geuren die je doet denken aan een Acacia die bloeit.

Deze Chardonnay heeft een zacht stro gele kleur en een intense, fruitige en elegante geur van bloemen en vers fruit.

In de mond is de Chardonnay droog, aromatisch, zeer harmonieus en is vol van smaak met een middellange afdronk. 

Perfect als aperitief, bij een voorgerecht en soep. Fantastisch met vis en schaaldier gerechten.