Wijnhuizen

Selectie Biologische wijn huizen

De laatste maanden heb ik de kans gehad om door europa te reizen en verschillende beurzen en leveranciers te bezoeken.

Als eerste ben ik naar de Prowein in Dusseldorf gegaan, dat is een van de grootste wijnbeurzen van de wereld. Op de Prowein 2017 ben ik direct begonnen met het bouwen van relaties met een aantal wijnhuizen in europa, waar ik in de toekomst wellicht zaken mee wilde doen.

Volgende stop was in Verona, daar heb ik de Vinitaly bezocht. Hier heb ik de Italiaanse wijnhuizen bezocht die ik heb leren kennen op de Prowein en ben ik ook verder gaan zoeken naar ander wijnhuizen uit Italië.

Daarna ben ik naar de Elzas - Frankrijk en Italië, afgereist om verschillende wijnhuizen te bezoeken.

Ik werd met open armen ontvangen en ze gaven me een kijkje in hun "keuken".
Rondleidingen over de wijngaarden, door de wijnkelders heen en ze vertelde hoe het bedrijf is ontstaan en waar ze nu staan. Ook heb ik ze gevraagd naar hun toekomstvisie, wat wil je bereiken en waar wil je naartoe met het bedrijf.
  
Met zorg heb ik een aantal fantastische wijnhuizen geselecteerd die allen biologisch of biodynamisch (demeter) gecertificeerd zijn. Graag stel ik ze aan u voor op deze webshop.

Op dit moment starten we met Perlage een welbekend wijnhuis uit de regio Venetië, Italië.
Perlage wordt wereldwijd erkend als een van de eerste wijnhuizen van Italië, die Biologische mousserende wijn produceerde.

Langszaam zullen we de andere wijnhuizen toevoegen aan ons assortiment om ons aanbod te vergroten en om nieuwe heerlijk wijnen aan u voor te stellen.

Klik hier om het huidige assortiment te bekijken 
 

Wijnhuizen Bestsellers

PerlApp Spumante Biologisch

PerlApp Spumante Biologisch

De PerlApp Spumante Extra Dry heeft hints van fruit, aangename en elegante bubbels en is veel meer dan een eenvoudige mousserende wijn.

Deze biologische en veganistische mousserende wijn heeft een laag alcoholgehalte (10,5%) en is perfect als aperitief in combinatie met verse en lichte fingerfood gerechten.

Leuk om voor familie en vrienden in te schenken. 

De wijn heeft een transparante, ultra lichte fles (550g) met een "sleeve" die makkelijk te scheiden is van het glas om afzonderlijke afval inzameling te ondersteunen.

De "sleeve" rondom de fles die ons herinnert aan de verbinding met de natuur, een van de pijlers van Perlage's filosofie.
 
€12,49
Canah Prosecco Superiore DOCG Brut Biologisch

Canah Prosecco Superiore DOCG Brut Biologisch

Deze moderne prosecco superiore docg heeft door de jaren heen al vele internationale prijzen gewonnen!

De smaak van citroen, abrikoos, kiwi en een verfijnde hint van rooswater en met een geur van bloemen uit het veld maakt deze prosecco perfect als aperitif en is goed te combineren met risotto en schaaldieren.

Ook kan hij aan het eind van een maaltijd worden geserveerd met een niet te zoet dessert zoals taart, strudels of muffins.  

€17,99
Sgajo Prosecco DOC Treviso Extra Dry Vegan Biologisch

Sgajo Prosecco DOC Treviso Extra Dry Vegan Biologisch

Sgàjo betekent slim en uitbundig. Het is een Veganistische Prosecco omdat er in het ophelderings proces van de wijn geen dierlijke eiwitten worden gebruikt.

Fruitige aroma's van appel, peer, abrikoos en een vleugje banaan met een lange aanhoudende smaak in de mond.

Een heerlijke traktatie bij sushi, groente gerechten en de veganistische keuken.


 
€14,99
Merlot delle Venezie IGT Biologisch

Merlot delle Venezie IGT Biologisch

Een druivenras die afkomstig is uit de prestigieuze Bordeau regio, maar welke goed tot zijn recht komt op de hogere Trevisiaanse bergen

Het is een robijn rode wijn met korrelige reflecties. De geur is intens en alcoholisch, ook komen er bramen en hints van kruiden in voor.

De Merlot heeft een droge, licht kruidige, subtiel bittere (tannines) maar harmonieuze smaak.

Door de goede harmonie in deze wijn past hij vrijwel bij elk gerecht, maar is op zijn best bij rood of wit vlees. 
€9,99