Wijnhuizen

Selectie Biologische wijn huizen

De laatste maanden heb ik de kans gehad om door europa te reizen en verschillende beurzen en leveranciers te bezoeken.

Als eerste ben ik naar de Prowein in Dusseldorf gegaan, dat is een van de grootste wijnbeurzen van de wereld. Op de Prowein 2017 ben ik direct begonnen met het bouwen van relaties met een aantal wijnhuizen in europa, waar ik in de toekomst wellicht zaken mee wilde doen.

Volgende stop was in Verona, daar heb ik de Vinitaly bezocht. Hier heb ik de Italiaanse wijnhuizen bezocht die ik heb leren kennen op de Prowein en ben ik ook verder gaan zoeken naar ander wijnhuizen uit Italië.

Daarna ben ik naar de Elzas - Frankrijk en Italië, afgereist om verschillende wijnhuizen te bezoeken.

Ik werd met open armen ontvangen en ze gaven me een kijkje in hun "keuken".
Rondleidingen over de wijngaarden, door de wijnkelders heen en ze vertelde hoe het bedrijf is ontstaan en waar ze nu staan. Ook heb ik ze gevraagd naar hun toekomstvisie, wat wil je bereiken en waar wil je naartoe met het bedrijf.
  
Met zorg heb ik een aantal fantastische wijnhuizen geselecteerd die allen biologisch of biodynamisch (demeter) gecertificeerd zijn. Graag stel ik ze aan u voor op deze webshop.

Op dit moment starten we met Perlage een welbekend wijnhuis uit de regio Venetië, Italië.
Perlage wordt wereldwijd erkend als een van de eerste wijnhuizen van Italië, die Biologische mousserende wijn produceerde.

Langszaam zullen we de andere wijnhuizen toevoegen aan ons assortiment om ons aanbod te vergroten en om nieuwe heerlijk wijnen aan u voor te stellen.

Klik hier om het huidige assortiment te bekijken 
 

Wijnhuizen Bestsellers

Pinot Grigio delle Venezie DOC Biologisch

Pinot Grigio delle Venezie DOC Biologisch

Deze Pinot Grigio heeft internationale prijzen en goede beoordelingen ontvangen de laatste jaren.

Het is een verfijnde en elegante witte wijn, rijk aan geuren die u herinneren aan de zomer en vers gebakken brood.

Het heeft een zachte stro gele kleur en aromotische geur van bergweiden die worden gemaaid.
De smaak is droog, met wat zuur maar blijft aangenaam fluwelig en harmonieus.
€9,99
PerlApp Spumante Biologisch

PerlApp Spumante Biologisch

De PerlApp Spumante Extra Dry heeft hints van fruit, aangename en elegante bubbels en is veel meer dan een eenvoudige mousserende wijn.

Deze biologische en veganistische mousserende wijn heeft een laag alcoholgehalte (10,5%) en is perfect als aperitief in combinatie met verse en lichte fingerfood gerechten.

Leuk om voor familie en vrienden in te schenken. 

De wijn heeft een transparante, ultra lichte fles (550g) met een "sleeve" die makkelijk te scheiden is van het glas om afzonderlijke afval inzameling te ondersteunen.

De "sleeve" rondom de fles die ons herinnert aan de verbinding met de natuur, een van de pijlers van Perlage's filosofie.
 
€12,49
Canah Prosecco Superiore DOCG Brut Biologisch

Canah Prosecco Superiore DOCG Brut Biologisch

Deze moderne prosecco superiore docg heeft door de jaren heen al vele internationale prijzen gewonnen!

De smaak van citroen, abrikoos, kiwi en een verfijnde hint van rooswater en met een geur van bloemen uit het veld maakt deze prosecco perfect als aperitif en is goed te combineren met risotto en schaaldieren.

Ook kan hij aan het eind van een maaltijd worden geserveerd met een niet te zoet dessert zoals taart, strudels of muffins.  

€17,99
Chardonnay della Venezie IGT Biologisch

Chardonnay della Venezie IGT Biologisch

Een witte wijn rijk aan tinten en geuren die je doet denken aan een Acacia die bloeit.

Deze Chardonnay heeft een zacht stro gele kleur en een intense, fruitige en elegante geur van bloemen en vers fruit.

In de mond is de Chardonnay droog, aromatisch, zeer harmonieus en is vol van smaak met een middellange afdronk. 

Perfect als aperitief, bij een voorgerecht en soep. Fantastisch met vis en schaaldier gerechten.
€9,99